舌尖上的月饼之旅丨海南水晶宫举办广式五仁金腿大月饼上市品鉴会

中秋佳节即将到来,7月28日下午,2019年海南水晶宫广式五仁金腿大月饼上市品鉴会开幕。现场饼香四溢,特色糕点琳琅满目,备受关注的水晶宫特色广式五仁大月饼正式面向市场,前来品鉴的嘉宾享受了一场舌尖上的月饼之旅。

海南水晶宫饼业创始人、董事长陈济文在致辞中表示,水晶宫月饼经过22年匠心传承,所生产的月饼忠实传承了吴川大月饼百年传统制作工艺的精髓,有着自己特殊的传统配方、独特的手工制作技艺,深受消费者喜爱,连续多年被评为“海南优质诚信品牌月饼”。

品鉴会现场,礼仪小姐展示了今日上市的水晶宫五仁金腿大月饼,只见月饼个大饱满,色泽油润棕黄,十分惹人喜爱。吴川月饼继承人陈观尚师傅现场介绍说,水晶宫的月饼低糖低油,十分健康,可以放心食用。

月饼品鉴环节,水晶宫酒楼的师傅们来到舞台前方,共同为宾客分切月饼。师傅们身着厨师服,头戴厨师帽,整齐划一地操作着厨师刀,熟练地将月饼分切成小块。与会的嘉宾品尝过后都给予了极高的评价。经销商客户林小姐尝了五仁月饼后赞叹不绝:“这饼咬起来十分软糯,馅料丰富,特别好吃,让人忍不住想再吃一块。”

海南水晶宫粤菜酒楼总经理陈万春接受记者采访时表示,水晶宫饼业目前有蛋黄、莲蓉、豆沙、广式五仁金腿大饼等10多个品种月饼,水晶宫人大力倡导“大月饼、大团圆、大文化”的月饼理念,秉承“感恩、专业、传承、健康、担当”的企业精神。立志将水晶宫品牌月饼打造成为海南岛中秋月饼界的新龙头企业。

品鉴会上还发布了水晶宫月饼2019年的经销政策,供前来品鉴的新老客户、经销商、电商、企业代表参考。据介绍,当天发布的五仁金腿大月饼1千克零售价198元,目前预订可享受八八折优惠,团购可享受七八折优惠。

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